Собрались поехать во Францию?

Но ничего не знаете о ней?

Тогда вы попали по адресу!

[an error occurred while processing the directive]







Изысканная кухня Франции

В рубрике Культура страны, от автора: alex777, добавлено 5-02-2011, 02:49 | 1933 | 3
Одной из самых лучших в мире кухня Франции считается самой лучшей и изысканной. Длинные батоны, пирог из лука, яйца «кокот», омары с петрушкой, шоколадные хлебцы, круассаны, луковый суп – одни из самых популярных французских блюд. Всегда обязательно используются множество специй и разные соусы.

Не похожую на соседние регионы, каждый имеет свою традиционную кухню. Специи и вина используются для приготовления блюд Ленгедока, Прованса и Гаскони, которая отличается своей остротой. Блюда из пресноводной рыбы и листьев одуванчиков можно попробовать в кухне Франции на побережье Луары. Немецкую кухню напоминает нам кухня Эльзаса. Сардельками «шабли», горчицей из Дижона, козьими сырками и говядиной «шароле» славится кухня Бургундии.

Местность От популярна блюдами из черной смородины и ликёров. «Морская кухня» характеризует Бретань. Представители морской фауны преобладают в данной кухне Франции. Это креветки, омары, устрицы, рыба, лангусты. С разной начинкой готовятся блины, их называют «крепы». Использованием молочных блюд в приготовлении блюд слывет Нормандия. Тут используются грибы со сметаной, сыр, колбаса по-вирски, а также в кальвадосе готовят мороженое в яблочном фруктовом соусе.


  1. Лариса сказал:

    Вот то что "Французские булочки" - это уж точно, вот с чем Франция ассоциируеться больше всего, так это с выпечкой  smile

  1. OrangeFox сказал:

    Мне кажеться, или на изображении спагетти. 
    Но ведь всем известно что спагетти это итальянское блюдо. Точнее его родина Италия. 

  1. blackBETTY сказал:

    OrangeFox, Таки да :]
    Но в целом же, там и другие ингридиенты присутствуют, и что именно это за блюдо сказать сложно, а следовательно и о его пренадлежности тоже мало что можно сказать.  

 

Добавление комментария


Ваше Имя: Ваш E-Mail:

Отправить